про заготовки на долгую и холодную зиму

суббота, 09 августа 2014

13:07

Забиваю морозильник всякими ягодками/овощами на зиму. Хозяюшка, блин

) Сейчас наморозила пару пакетов укропа (мы его как-то вообще не едим, так что на зиму заради внесения разнообразия в рацион должно хватить), кучу пакетов черной смородины, крыжовника и несколько пакетов красной смородины (кстати, она невероятно хороша замороженной, так бы и трескала, не размораживая :lol:

). Сегодня заморозила 2 пакета с помидорками (с прошлой зимы мечтаю об этом), но надо будет еще наделать, потому что помидоры в супчик/рагу мы очень даже употребляем. Хорошо бы еще перцев для той же цели наморозить, да только их сначала надо насобирать.

Вчера мама Ваниного друга надавала нам цуккини, патиссонов, помидоров и предлагала перчиков, но я что-то постеснялась, а теперь вот жалею, ибо там был здоровенный ящик со множеством красных перчиков. Ну, ничего, может, еще съездим к ним, да и свои перцы должны будут подоспеть скоро.

К концу месяца будет прорва сливы, которую я бы тоже не прочь сохранить. Вот только не знаю, как лучше. Надо подумать.

Ну, и к тому же задумалась всерьез о том, чтобы сменить холодильник на другой, с большей морозильной камерой. Раза в 2 большей

Муж вяло поддержал, потому что он упорно не верит, что нам и вправду нужны все эти заморозки-заготовки. Его аргумент, конечно, здрав: "Все зимы прожили без ягод - проживем и эту", но ведь хочется прожить ее, питаясь лучше, чем раньше.

@темы: домохозяйкино